武漢:非遺老字號借助“云端”煥發新生機
2020-06-14 08:58:09 來源: 新華網

  新華社武漢6月13日電(記者廖君)300歲的老品牌汪玉霞推出櫻花餅、芝士草莓等新產品;蔡林記熱干面在淘寶上開店,推出黑鴨脖味、藤椒味等“網紅”口味……13日是“文化和自然遺產日”,武漢市文旅部門以線上展示為主推出七大系列36項非遺活動,140多萬網友通過網絡“看到、聞到、嘗到、觸到”武漢非遺老字號的勃勃生機。

  葉開泰、蔡林記、四季美、老通城、汪玉霞等一批老字號品牌在武漢人的生活中占據了重要地位。城市復蘇后,無數武漢人走出家門的第一件事,就是去老字號里,吃一口熟悉而久違的美味。

  在此間舉行的非遺直播中,蔡林記熱干面制作技藝傳承人王永中現場示范,用新品“鮮食裝”熱干面燙出一碗“與大師傅現做一樣的地道好味”。

  走進汪玉霞的門店,師傅們用60多年的模具制作招牌綠豆糕,低糖低油符合現代口味,柜臺里則有更年輕的芝士草莓、龍井茶酥等新產品?,F在,在淘寶、微商城等網購平臺上,也能買到汪玉霞的產品。

  疫情對武漢這些老字號企業經營造成壓力,這些老字號并沒有坐等救援。蔡林記加快新產品的研發推廣,改變售賣模式,汪玉霞用現代手繪改良外包裝。

  “傳承不守舊、創新不忘本,推陳出新就是對傳統最好的傳承?!蓖跤乐姓f。

  武漢市文化和旅游局副局長楊菁也在直播中出鏡“帶貨”,她說:“今天帶領大家走近非遺,讓我們的視覺、觸覺、嗅覺、味覺都能夠有感覺,同時也讓大家看到武漢充滿煙火氣的場景?!?/p>

  據了解,這次直播活動既是2020年武漢市“文化和自然遺產日”非遺宣傳展示主場活動,也是配合全國非遺購物節首次在線上開展的非遺產品推介。這些活動將非遺與互聯網相融合,全方位、多角度、多層面展現武漢優秀傳統文化的多姿多彩。

(責任編輯:陳劍)

相關新聞

關注新華網公眾號

下載新華網客戶端

分享至手機

武漢:非遺老字號借助“云端”煥發新生機-新華網
13日是“文化和自然遺產日”,武漢市文旅部門以線上展示為主推出七大系列36項非遺活動,140多萬網友通過網絡“看到、聞到、嘗到、觸到”武漢非遺老字號的勃勃生機。
010070040010000000000000011114031126111893
网上配资